广东大叶青怎么泡,大叶青的泡法

广东大叶青怎么泡 大叶青的泡法一般分为烫壶、温杯、赏干茶、置茶、高冲、刮沫、低斟、闻香和品饮这几个步骤,这些步骤实际上跟很多茶的的泡法是基本一致的,只要掌握了基本要领,以后不管怎么茶泡起来都会得心应手的,大家一起先来看看广东大叶青是怎么泡的,跟茶叶基地的小编一起来瞧瞧先。
广东大叶青茶的泡法1、烫壶
在泡大叶青之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯
用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、赏干茶
大叶青茶色泽青润显黄,叶片很厚,晒干后比其他品种的条索大很多。总体大小基本一致,颜色也一样,叶片完整并显毫,看起来比较沉重,老嫩均匀。
4、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶,茶量以壶之三分之一为度。
5、高冲
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
6、刮沫
刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
7、低斟
把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。
8、闻香
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
9、品饮

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