平阳黄汤茶如何挑选 平阳黄汤茶的鉴别方法

平阳黄汤茶也是黄茶,但它是选用平阳优质古茶树嫩叶为原料,与普通的黄茶相比更具风味,口感也更好更为特别的一种黄茶,如今市面上售卖的茶叶质量有好有坏,那么,平阳黄汤茶如何挑选 一起来看看吧。

平阳黄汤茶
1、含水量
好的平阳黄汤茶,水分含量低于一般的优质名茶,其含水量仅在5%左右,用手捻可成粉面状,劣质的则平阳黄汤茶没有这么干燥。
2、香气
因产地和气候不同,平阳黄汤茶的香气也各不相同。平阳黄汤茶的香型通常包括有清香、花香和熟板栗香。香气高、气味正的肯定就是优质的好茶。

平阳黄汤茶
3、外形
取一把平阳黄汤茶平摊在白纸上观察,好的平阳黄汤茶条索紧实,粗细一致,色泽匀整、嫩度高,碎末茶少。
4、汤色
取适量平阳黄汤茶放到杯子里,冲入沸水浸泡大约3分钟,观察汤色,凡是好的平阳黄汤茶,汤色黄绿明亮,清而不浊。

平阳黄汤茶
5、滋味
细细品饮平阳黄汤茶的茶汤,滋味浓醇、鲜爽、回甘的,则属于上好的平阳黄汤茶。如果滋味平淡涩口,则多为粗劣平阳黄汤茶。
以上就是平阳黄汤茶的鉴别方法啦,从根本上说,就是依靠茶叶的色香味进行判断,大家有空可以试一试。

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